安顺屯堡民俗

“安槽”与“扫槽 ”

旧时屯堡，因为生计，家家户户都饲养猪、牛、马等牲畜及鸡鸭禽类等。过去因饲养技术的滞后，对牲畜疾病的防控救治不足等等原因，尽管屯堡家家户户的牛圈猪栏里贴上了“六畜兴旺” 、“牛马成群”等字联，但在饲养过程中，中途因害瘟或其它状况折损死亡的不在少数。

为避免家中牛、马、猪、鸡、鸭等家畜家禽半道上生病，村中人往往请懂些法术的先生到家中“安槽”，希望“安槽”后，家畜家禽长得快，又不得瘟病。旧时屯堡，懂得“安槽”的先生，一般兼懂风水和念咒。村中人有难养活牲畜猪狗的人家，数次都无法将猪或牛马顺利养大，不是中途发瘟而死，就是养了铁箍猪（光吃不长的），必请人到家中举行“安槽”仪式。

旧时，屯堡人家喂猪喂牛都有一个特别订制的石头槽子，“安槽”前在牲槽下挖一坑，用米面捏成牲畜的样子。例如安猪槽，就用米面捏成一头猪的形状，有四五寸长左右，嘴要张，放在饭甑中蒸熟；坑中放朱砂、神砂、心红等药材，将面猪站立放在猪糟下坑中，嘴向东方，在面猪嘴前放点煮好的猪食，将石头猪槽稳稳的压在坑上。

先生会在猪圈门口或圈内摆一桌为坛，焚九炷香，一对蜡，烧点纸钱。然后开始恭敬的请神，念完三遍“有请猪大王”后，先生念安槽咒。“三根茅草一间房，再来一根当中梁，丁字虎，八字龙，青龙白虎来护槽。”扫完槽，第一次倒进猪食时，要先撒一小撮盐在槽底，再倒入猪食。意即这猪与石槽接了缘（盐），能肯吃肯长。据说旧时屯堡人选石槽的尺寸，更是有着特别的要求和讲究，尺寸要求一尺一长，有“愈吃愈长”的说头。半月弧形，寓意吃了这石槽里的猪食，猪仔长得快，浑圆肥壮。

“扫槽”的人一边念咒一边用茅草在地下摆出符样，没有茅草可用糯谷草代替，用三根针横放在符中（符中细线代表针）。念完咒摆出符后，用快刀（家中菜刀即可）将符竖起从中间砍开，针要砍断。咒念完安好槽后，在圈门上用毛笔蘸朱砂将一令符写在黄纸上，然后贴在猪圈门框上。

据说每次安槽能管十二年，其它牲畜家禽也是同样的方法。养牛就用米面做一头牛，放入牛饲料，恭请牛王菩萨；养马就用米面做一匹马，放入马饲料，恭请马王菩萨；养鸡就用米面做一只鸡，放入鸡食，恭请鸡大王，以此类推。

如果乡野僻村，一时没有请到懂道行的人来“安槽”，也可请村里德高望重、儿孙满堂的老年佛头帮忙弄一个简单可行的“扫槽”仪式，“扫槽”比“安槽”相对来说更为简单。乡民们口口相传，据说同样可以使家畜不得病瘟，家畜肯吃，长得快，但“扫槽”的有效期只能管一年。

因村子太小，屡次养的猪、鸡等都中途死亡的人家，一时半会请不到专业的人来帮忙“安槽”，会转请村中年长的德高望重的修福老妇，用一把短扫帚在猪圈内四角处扫，从里向外扫，一边扫一边念，据说“扫槽”可将猪瘟邪气全扫掉。

扫槽的妇女到来会手执扫把念：“一扫槽，扫把到，二扫槽，瘟气掉，三扫槽，扫归拢，邪气煞气齐铲走，马灵官出令，用下千票，出下威灵，诸佛菩萨现金身，一年喂猪（鸡、牛等）长千斤，三头五头喂得多，每年两槽不嫌多，五月买猪十月卖，肯吃肯长肥得快，瘟气邪气再不来，多添运气进猪（鸡、牛等）财。马灵官管九代，瘟气邪气不遭害。” 扫完槽后，左邻右舍的妇人们会说四句封贺：“扫完猪槽主家发，千斤肥猪富你家。天增岁月人添寿，连年喂得大猪杀。”

回想起来，屯堡生活中有很多仪式，如果用科学的眼光去审视，显然很多传统的东西只能归为迷信的范畴。在屯堡的“安槽”和“扫槽”仪式中，却代表了屯堡人内心深处所向往的某种生活品质，他们所期望的，是一种心理预期和美好愿景txapp.tv。他们追求富足，希望过上好日子的想法，任何时代都不落伍。

“添粮”

屯堡女人一生辛劳操持，为儿女倾尽一生心力，当年迈衰弱体力不济时，她们会有一种感慨，相信带到世上的一生资粮即将耗尽，而伴随生命而来的资粮是注定的，也是有限度的，谁的粮食吃完了，阎王爷就要收她回去。介于对亲情的不舍，自己也需要一份信心的勉励，屯堡年过六旬的妇女，一般会有一个俗称“添粮”的仪式。

在这个仪式上，她们可以跟儿孙晚辈无拘无束的互动，开怀的尽享天伦，也能在亲戚朋友的祝福声中，找到一种久违的尊崇。她们也更加相信通过“添粮”可使人延年益寿，长命安康。屯堡人的子女们，也会在母亲过了六十之后，开始准备为含辛茹苦的老母亲来一次热闹的众人捧场的尽孝。“添粮”一般视家庭经济情况而定，有添一年的，也有连续添三年的。

屯堡的女人，一生默默无闻勤俭持家相夫教子，在她们心中，只要修佛修善，来生转世必能投胎到一个好人家。笃信佛教的她们也深信添够了粮以后，每年正月到村庙里吃斋忏悔，必能修得十种利益：一者、土地丰壤；二者、家宅永安；三者、先亡生天；四者、现存益寿；五者、所求遂意；六者、无水火灾；七者、虚耗辟除；八者、杜绝恶梦；九者、出入神护；十者、多遇圣因。

屯堡女人“添粮”这天，会请阴阳先生卦一个好日子，提前通知亲朋好友，多年的老姐老妹们更是会前来道贺。外嫁的女儿们，早早知道了老娘要添粮，更会特地为老娘置办一些新衣服新鞋袜，在“添粮”仪式中拿出来，恭献给操劳大半辈子的母亲。这样一来显得儿女们孝敬，二来让老娘觉得自己有福气，活得欣慰有盼头。

“添粮”这天，亲朋好友、亲孙侄辈全部到场，年事已高的老人坐在堂前，接受着众亲友的祝祷。晚饭后，主人家会在堂屋里摆上一个斗，上面装上稻谷。亲友齐聚张灯结彩喜气洋洋，亲眷们围拢在堂屋里，开始为老人“添粮”，从至亲开始为老人拜贺。只听到一声“我来添粮喽！”早有那孝子走上前来，摸出百元大钞，恭恭敬敬的递给老母亲。旁边会有人起哄：“XX添了老娘500元的粮嘞！”一边陪伴的老姐妹们，会在一边奉贺：“吃了添来的粮，做活不累长命百岁。”

接下来早已等待在一边的侄孙晚辈们，一个个走上来“添粮”，一边念念有词:“我为阿奶来添粮, 阿奶万寿又无疆。”旁边有人附和：“主人家大米白花花，老人时时有钱花。”“稻谷黄金金，我来为外婆送孝心糖心vlog。”老人方接过后辈递过的添粮钱，后面就有人赶紧圆场：“儿孙晚辈奉孝心，老人心里甜津津，吃穿不愁心宽展，长命百岁当寿星！”一帮孩子们便三言两语的挤过来，给老人送上新衣服、新鞋子、新围巾、暖手宝等……

“添粮”的主角今天可是高兴坏了，她笑吟吟的看着一帮至亲的大人孩子们，百感交集。一帮守在一边的老姐妹们，也衷心的替操劳了大半生的主人高兴，都涌过来道贺：“吉日添寿粮，全家喜洋洋。好比灯添油，老树发新蔸。喜逢金满斗，主人样样有。”

一旁瞧着热闹的小孩子们，童言无忌，“ 奶奶添粮后，八十岁能爬树！”惹得众人一下大笑起来。旁边有人嚷嚷：“从今天起，外婆力气大如牛，灵敏赛过猴。”老人听完，笑逐颜开地说：“你们家奶奶外婆照这么一说，得变成老妖怪喽？”立马惹来众人哄堂大笑！

屯堡的“添粮”仪式，实际上是传递对老人的一片孝意和爱心，表达儿孙对她们辛劳持家的感激之情，很符合老百姓的道德观及传统观。看起来，这“添粮”不过是趁老人儿孙绕膝、身体康健时，聚众欢庆来一个小闹腾，让老人幸福的晚年锦上添花，在合家欢乐中享受其乐融融的人之天伦。

今日山歌由资深屯堡人兼热心网友任君黎提供

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